壷田和宏 壷田亜矢
來自神話之國高千穗 自給自足的作陶人生
壷田和宏 つぼたかずひろ 壷田亞矢 つぼたあや
山的味道，陽光的溫度，手的紋路。
開門就是阿蘇山綿延在眼前，回過身是自家的山羊，烏骨雞，貓大人，小孩
從廚房到餐桌 「台所から食卓へ」 ＿＿ 神話之國 高千穗 壷田家的自給自足作陶人生
壷田和宏 壷田亞矢
1972年 生（和宏 三重県伊賀出身、亜矢 愛知県出身）
1995年 愛知県立芸術大学陶磁専攻
愛知県長久手町 築登窯
2000年 三重県伊賀市融栗谷 築穴窯
2009年 宮崎県高千穂町五カ所 築登窯
2011年 高千穗築穴窯
2009年，為了尋找原始的作陶環境，壷田夫妻在南九州的宮崎縣，素有神話之國之稱的『高千穗』山上落腳築窯。
每天開門看到阿蘇山綿延在遠方，轉頭再看自家小孩子、山羊、烏骨雞與貓咪們在廣闊土地上跑來跑去的好不快樂～
遠方的阿蘇山脈
大家看日劇都常被來去鄉下住一晚，或是自給自足所吸引～ 而壷田夫妻就是我們在電視上看到的，
移住到高千穗的自給自足家庭。
自家養的山羊跟小孩＾＾
最近自己動手幫他們家烏骨雞蓋了一間雞舍，小女兒一早起床第一件事就是到雞舍去撿拾雞蛋～
幾隻山羊則負責把住家附近的草給清理好，貓咪們自在地四處來去，
不時會忘了他們存在，卻又自然的出現在那裡。
壷田和宏用稻草搭建了烏骨雞們的家，現在他們都在這裡下蛋ㄋ
燒壞或是不滿意的陶器就疊在一起當作是田畦，一堆堆陶器隔出了一塊塊的田地。
自己蓋的柴窯，燒自己砍的柴，剛燒完窯還可以利用餘溫烤個披薩或是西班牙燉飯，
野菜是自己種的或是鄰人分的，有山羊奶，雞蛋，有時也自己做麵包。
在這個山野田地裡，大人跟小孩一樣快樂＾＾
不滿意的作品就堆在一塊當田畦
每次壷田夫妻燒窯，就有如收穫季節一般，土跟釉藥在柴窯裡邊自由幻化、成長，開窯時即是收割！
柴窯開窯時跟收割一般，期待跟擔心各半。
柴窯開窯中
手上拿到壷田夫妻的作品時，就好像握著農夫辛勤耕耘的作物，樸實不做作的自然，誠懇實在的感動人心。
壷田家的穴窯登窯都是自己從耐火磚的燒製開始，一步一步自己蓋起來的～
燃料當然都是取自於山林的材木，燒窯溫度都在1200度左右，是長時間的辛勞工作
高千穗的山上作陶生活，都市人看來有如童話般的夢幻～ 而當開窯收成的作品捧在手上時，
那種夢幻轉化成樸拙的實體感，一種收成的喜悅。
從廚房到餐桌，和宏的土鍋在爐上調理後直接端上桌～
和宏是三重出身，亞矢是愛知出身，1995年，二人在愛知縣立藝術大學專攻陶瓷時認識，並且結婚。
之後就在愛知縣築窯作陶，後來因為住家是當時愛知縣萬博會的場址，不得不搬離。
2000年回到和宏出身的三重縣伊賀築窯作陶，伊賀9年之後，住家及窯廠因為被選定為廢棄物處理場址，
又不得不搬遷。對陶藝家來說，搬遷是一件很麻煩的事，地方要大，要可以築窯，燒窯會有煙，
不能在人煙集中社區，而且重點是希望可以不要再搬了。所以在2009年找到了高千穗這邊來了。
雖然在九州，冬天也是這般的雪景～ 神話之國的冬天還是會冷的
老公壷田和宏的招牌作品是土鍋，使用的是專做耐熱陶器的伊賀黏土，每一個土鍋都不一樣，
完全自由自在的創作，也因此每個土鍋都是一期一會，沒有設計圖，更沒有定番。
喜歡上的土鍋要馬上入手，不然不會再有機會了。
由於使用伊賀天然土，所以比一般的土鍋厲害的是，和宏的土鍋可以下油爆香炒菜都沒問題～
和宏的土鍋，每一個都是不同的～
登窯燒製時可以一次燒製比較多個土鍋， 每一個土鍋都有各自的樣貌。
燒製土鍋時比較常用登窯燒製
太太壷田亞矢的招牌作品，是有個又圓又大把手的馬克杯，只要看到這個大圈圈的把手，幾乎就確定是亞矢的作品。
亞矢的白瓷擁有陶器般的厚實圓潤以及手感，使用起來跟一般的瓷器完全不同。
那個巨大的圓圈把手是亞矢馬克杯的招牌＾＾
亞矢的作品以白瓷為主，但是不若一般瓷器，亞矢的白瓷有著陶器的溫潤及手感
亞矢的白瓷作品
二個人的陶藝都是師承陶藝巨擘“鯉江良二”，都受傳統陶藝大師教導（90年代鯉江良二曾在愛知藝術大學任教），
二個人也都喜歡幾十年前老陶器的樣子，用得越久越有感覺也更有美感～
現代的陶藝因為原料變了，做的人也變了～ 所以壷田夫妻的作品，
希望可以跟老陶器一樣，跨越顏色，器型的刻板印象，可以跨越時間，越使用越見美麗。
沒有幾個陶藝家的作品，隨意擺放於大自然的背景中，卻一點也沒有違和感
壷田家的窯都是從自己燒製的耐火磚開始自己蓋起來的窯，穴窯跟登窯都是如此。
另外還有座暱稱『天婦羅窯』，是把人家給的瓦斯窯，自己改造成用炸天婦羅剩的廢油就可以當燃料的窯，
所以暱稱『天婦羅窯』。
和宏希望把這座天婦羅窯的事蹟傳出去，這樣沒有錢的陶藝家也可以選擇用這種低廉燃料的方式來作陶～
和宏開的車子也是自己改造成天婦羅廢油燃料車～
穴窯
生活在高千穗，除了親手蓋自己住的房子，窯，雞舍等等之外，當地的農作收割也會去幫忙，
自家的菜園也要照顧，地方上的祭典活動也會參與，高千穗的復興也是必然的工作。
燒窯中
在這片美麗的土地上，壷田家走著自己的步調，生活就是作陶、養山羊、烏骨雞、貓咪、還有小孩，
同時創作著可以跨越時間，隨著使用越見美麗的陶器。
土鍋蓋子上面的把手，竟然是隻貓頭鷹～ 這成了和宏土鍋的招牌了＾＾
2021 從廚房到餐桌 第二回
