富貴堂的鎚起銅器,近幾年快速地獲得大家的喜愛,尤其是手沖咖啡的流行,順
手好沖又好看的銅手沖壺,就成位玩家的必備道具,其中這二年快速受到矚目的就是富貴堂了。
承襲新潟鎚起銅器的傳統,富貴堂的作品,一件一件都是紮實的手工捶打而成,
每一件作品的細節,仔細看都會發現細微的差異,也是手作感的價值。
銅製品與空氣接觸後會因氧化而顏色變深,這是正常現象,不是瑕疵請特別注意。
大小適中的小牛奶鍋,除了煮牛奶醬汁外,也適合拿來當手沖咖啡的下座
銅的導熱快,使用上請注意不要開大火以免燒焦
作家手作品,每一件尺寸,色澤,形狀等都會有所差異,照片僅供參考,請以實品為主。
銅製品只要與空氣接觸便會氧化,表面形成氧化皮膜導致顏色變黑,此為正常現象不是瑕疵請特別注意。
使用完清洗乾淨,擦乾後至於通風處即可。
日本食品安全法規規定,銅的食器,調理道具,內側一定要度一層錫,所以內側都是錫的銀色。
沒有擦乾或是清洗沒乾淨,會造成銅銹或銅綠的產生。
手打銅器清潔及保養,可以參考這邊的說明:https://bit.ly/35YalVx
牛奶鍋小:L 21.5cm 含把手。直徑9.1cm 高 8 cm 容量:400 ml
牛奶鍋大:L 24cm 含把手,直徑9.7cm 高9 cm 容量:600ml
大小個有二個顏色可選
生地色:銅的原色,先經藥水充分氧化後的顏色,比較好照顧。顏色較深的銅色
金色:在銅的外面鍍一層錫,然後以藥水讓錫事先氧化,也很好照顧。顏色較淺的金屬色
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