辻和金網
近百年的金網老舖＿辻和金網
從京都御所往南延伸的琾町通，隨著時代改變的街道上，創業近百年的辻和金網一樣不變的受在這裡。
在這周遭也有很多生活工藝品，其中一個就是仍在日常生活中扮演重要角色的「金網」。
金網的起源可以追溯到日本平安時代，明治開始應該是最盛行的時期。
後來工業革命之後，塑膠類製品也進入到日本，大量生產的效率跟低價，使得很多傳統職人都放棄了這項工藝。
即便如此，還是有人持續著堅持這項傳統工藝，熟練的技巧編出所編出來網目的美，那是機械大量製造所無法比擬的「雅」。
金網的編製，是在打了釘子的台子上，只憑手指頭的手感，以細的銅線或不銹鋼線來編製各種生活用品。
由於是純手工編製，可以依據用途來調整銅線不銹鋼線材的粗細，網目的大小也可以隨須要調整。
而且可以長年使用，必要時也可以修理。
辻和金網的作品一直以來除了受到料亭等專業職人的喜愛之外，一般家庭也很愛用。
對承繼這項傳統工藝的辻家來說，除了細心呵護承繼下來的技藝之外，也在思考著能做出符合現代生活所需的各項道具。
京都的金網能夠以京都的傳統工藝品受到大家喜愛，除了千年古都技術傳承外，七年古都所淬煉的美學才是根基。
每次到京都，我們都會繞過去打個招呼，甚至順便把訂的貨帶走。
御所南琾町通不是熱鬧的街道，只是個閑靜的住宅區，在這裏如果錯過招牌，根本不會發現。
第一次去，看到右邊是老當家的在編製，左邊是年輕點的少主。 招呼我們的都是小老闆娘。
最後一次去，已經看到下一個世代的傳承，右邊依然是老當家的，左邊除了之前的少主之外，年輕帶點生澀的第三代已經開始編製了。
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