大內竹工藝
eatingtimefirm
2021-06-13
創業者
大內竹工藝位於日本大分縣日田市,創業四十餘年的手工竹筷工房,
日本料理研究家日野明子推薦。
大分是日本有名竹產地
堅持手工製筷,堅持只使用日本產竹材製筷,創業四十餘年始終如一。
大分縣別府原本就是竹子的產地,大內工藝取當地優質竹材,手
工做出一雙又一雙庶民日常生活好使用的好筷子。
竹材的纖維較有韌性,也比木頭耐用。
筷子是消耗品,用久了還是要換喔。
日本做的筷子,筷尖都削得比較尖,就算是夾挑魚刺,也能得心順手。
每一雙筷子都有不同的特色,每一雙都手工研磨切削
大內竹工藝,以熟連得職人手工,平價的價格,提供日本庶民日常好用的優質竹筷
盡量不要烘,洗完先擦乾,立起來在通風處風乾即可。
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